Consultas generales
FAQ
¿Cuáles son los valores de referencia?
Los valores de referencia utilizados en la tabla de información nutricional representan la ingesta de energía y nutrientes seleccionados que las necesidades medias de un adulto: sirven para la orientación del consumidor. La energía o los nutrientes contenidos en una pieza o una porción (% declarado) se calcula en relación con estos valores (100%).
Valores de referencia para la ingesta de energía y nutrientes seleccionados para adultos:
| Energía o nutriente | Valores de referencia |
|---|---|
| Energía | 8400 kJ / 2000 kcal |
| Grasa | 70 g |
| de los cuales satura | 20 g |
| Hidratos de carbono | 260 g |
| de los cuales azúcar | 90 g |
| Proteína | 50 g |
| Sal | 6 g |
¿Qué son los valores de referencia de nutrientes (VRN)?
Los valores de referencia de nutrientes (VRN) son valores establecidos que representan la ingesta diaria requerida de vitaminas para un adulto promedio. La cantidad contenida en cien gramos de un alimento en particular (% declarado) se calcula en relación con estos valores (100%).
Valores de referencia de nutrición, "" VRN "", para la ingesta diaria de vitaminas seleccionadas:
| Vitamina | Valores de referencia de nutrientes (VRN) |
|---|---|
| Vitamina C | 80 mg |
| Vitamina E | 16 mg |
| Tiamina (Vitamina B1) | 1,1 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 1,4 mg |
| Niacina | 16 mg |
| Vitamina B6 | 1,4 mg |
| Ácido fólico | 200 μg |
| Biotina | 50 μg |
| Vitamina B12 | 2,5 μg |
| Pantotenato | 6 mg |